坂本　薫

sakamoto   kaoru

生まれも育ちも福岡県飯塚市で、小学生の時に家で作ったご飯をきっかけに料理が好きになり、高校卒業後、平岡栄養士専門学校に通い栄養士免許を取得

在学中には食育インストラクターも取得し現代食文化の問題に取り組む

その後、病院に就職し治療食、嚥下食、幼児食をつくり、３年勤務し

飲食店に転職、就業後

フリーの料理人として料理教室やイベント出店等をし

地域おこし活動により福岡県田川市伊田の商店街で『香るキッチン』をオープンしていた。

現在は主に料理教室での活動をしている。