初めまして、シェフKこと坂本　薫です。

福岡県飯塚市で料理教室やイベント出店、

福岡県田川市伊田では商店街の中でイタリアンカフェレストラン『香るキッチン』をやっていました。平成３１年１月に閉業

それからは、料理教室を主に活動しています。

 

野菜の切り方からわからない、料理本を見ても味付け等うまくいかない料理初心者はもちろん家庭料理のバリエーションを増やしたい方やお子様への手作り幼児食を作りたい方、高齢者の食べやすい料理を作りたい方など、どんな些細なことでも料理に興味関心のある方は大歓迎です！

お友達と一緒に趣味として料理を始めたりカップルで参加されてもOKです！

ゆったりと気兼ねなく一緒に料理を楽しみましょう！

私は幼いころから料理に興味を持ち、自慢げにスパゲッティを茹でレトルトソースをかけて家族にふるまっていました。今思えば『料理』とはとても言えるものではありませんでしたが、それでも周りの人は褒めてく、それが嬉しくて家ではよくキッチンに立っていました。

高校卒業後、栄養士専門学校に行き食材の扱い方だけでなく栄養学も学ぶことで、食に対する価値観が大きく変わりました。

病院や飲食店での知識、経験を経てもっと他の方へ興味を持って欲しく、自分で活動していくことを決めました。

食物を自ら１から作ることや、現代社会に置ける食卓の現状改善、家庭料理の作り方や、食に対するマナーをたくさんの人に知ってほしく思い活動しています。

 

２０１３年

栄養士専門学校卒業

社会保険田川病院栄養課

２０１５年

株　ナガノ　酒類営業

２０１６年

イタリアンレストラン

スイートバジル

２０１７年

麻生地所

麻生飯塚ゴルフ倶楽部

シェフＫとして活動開始

カフェ　ブルーメにてメインシェフを務める

new moon live (月に一度の例会)

カフェブルーメで料理教室を開始

光の芸術祭2017出店

２０１８年

子供料理教室　in Blume

田川後藤寺商店街空き店舗マルシェ出店

Beer fes2018 in 2018

田川後藤寺サンＱ市出店

野菜栽培開始

飯塚鎮西公民館料理教室会

ナマズの里　さくらまつり出店

鎮西地区　せむとす試飲会

春を楽しむワイン会 in Blume

あんずの里３０周年あんずフェスティバル　出店

田川　伊田商店街にて　香るキッチン開店

日吉芸術小学校　夏季キャンプ　食事担当

香るキッチンにてＴＣＧ　ＣＳ開催（月例会）

香るキッチン　ＬＧＢＴ交流会　開催（月例会）

香るキッチン　筑豊ボードゲーム交流会　開催（月例会）

飯塚市菰田公民館　婦人会　料理教室

飯塚市菰田公民館　子供料理教室

 

2019

飯塚市菰田公民館　婦人会　料理教室　

飯塚市菰田公民館　こどもバレンタインお菓子教室